Escalope de Lengua de Ternera
Esta semana os traemos una idea para cocinar la lengua de ternera curada de Entrepeñas. Recuperamos esta sencilla receta, perfecta para niños y adultos, escalope de lengua de ternera, mucho más sabro
Verano en Geras y sus geraneantes
Un verano más, como es habitual, Geras duplica su población y se rejuvenece. El pueblo de 26 habitantes se llena de sol y de actividad gracias a los geraneantes, que van y vienen durante estos días y
Recorridos por la naturaleza del Alto Bernesga
Geras de Gordón se encuentra dentro de la Reserva de la Biosfera Alto Bernesga, cuyo centro de visitantes se ubica en las antiguas escuelas de la localidad, donde el visitante puede encontrar toda la
Lo que no fue y podría ser
Esta mañana se publicaba una sátira en el periódico local Nueva Crónica sobre el paso de Obama por España y su reunión con Mariano Rajoy, lejos de entrar en temas arduos de política y relaciones inter
La historia de León proyectada en la Basílica de San Isidoro
Esta semana, desde Embutidos Entrepeñas, os proponemos un plan irrechazable para esas noches de verano tan agradables en la ciudad de León. Coged un buen bocadillo de Chorizo o Cecina de León Entrepeñ
Tortilla de Chorizo de Geras
Se acerca el verano y no hay nada más apetecible para las cenas de esta epoca del año que un poco de Chorizo y algo ligero para completar. Hemos combinado ambas cosas para hacer una riquisima tortilla
Eventos gastronómicos del mes de mayo
Si nos seguís en Facebook, habréis visto que la pasada semana asistimos a un par de eventos gastronómicos, que os queremos contar aquí con más detalle.
Entrepeñas, la unión de innovación y tradición
La fábrica de embutidos situada en Geras aúna la receta de la abuela y el respeto por la curación al natural con los nuevos productos que presentan en el mercado para los paladares más exquisitos.
Nuestro paso por Alimentaria 2016
Si nos seguís en Facebook y otras redes sociales, ya sabréis que la semana pasada estuvimos en Alimentaria, Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas celebrado en Barcelona. Esta 40 edición fu
Pastel de Morcilla de León (en conserva)
Esta semana hemos publicado en nuestro Facebook una apetitosa foto de Pastel de Morcilla Entrepeñas y os prometimos que publicaríamos aquí la receta para que os animéis a hacer este plato.
Pastillas de la Felicidad en forma de Chorizo de León
En este mes de abril se celebran los salones gastronómicos más importantes en España, el Salón de Gourmet en Madrid y Alimentaria en Barcelona La Marca Colectiva “Chorizo de León” ha elegido estos do
Bula Papal de Cruzada
Esta semana Natalia ha encontrado en Embutidos Entrepeñas esta bula papal de ayuno y abstinencia otorgada a su abuela en 1953.