La cecina de León en el Congreso
El Congreso de los Diputados tendrá hoy una cita muy especial con la gastronomía leonesa. La protagonista será la marca de calidad ‘Cecina de León’, que ofrecerá en la Cámara Baja una degustación de e
Cecina de León' en Seminci
El sello de calidad 'Cecina de León' estuvo presente en la Seminci, una de las citas cinematográficas de referencia del panorama nacional y ofreció una degustación en el teatro Calderón a los 400 invitados que asistieron a la ceremonia de inauguración y l
Octubre, un mes de eventos
Este mes de octubre que llega a su fin, no hemos parado en lo que a diferentes eventos gastronómicos se refiere. Y es que a mediados de octubre tuvo lugar la XXI Feria de Productos de León en la que p
Ensalada de Cecina con Helado de Cabrales
Cuando ya el verano va llegando a su fin, hemos querido rescatar una receta diferente publicada en El País Semanal el pasado 10 de agosto, dentro de su sección de cocina en un artículo llamado Sabores
Revuelto de chorizo de León:
Hoy os traemos una nueva receta sencilla y sabrosa con uno de nuestros mejores productos: nuestro chorizo de León artesano
¡Menudos chorizos!
La semana pasada LA NUEVA CRÓNICA nos dedicó un reportaje, aparecimos el 1 de agosto en el suplemento de verano del periódico, dentro de la sección “Pensión Completa”. Para los que no nos seguís en F
Croquetas con queso de Valdeón y Cecina de León
Croquetas con queso de Valdeón y Cecina de León
La IGP Cecina de León cumple 20 años
20 años han pasado desde la constitución del Consejo Regulador de la IGP Cecina de León. Durante este tiempo han trabajado con un objetivo principal, dotar de mayor visibilidad a este producto. Hoy en día han conseguido que la Cecina no sea solo reconocid
Resultado del sorteo
Aqui teneís el resultado del sorteo de nuestros lotes de embutidos.
Risotto de Chorizo de León Entrepeñas
Hacía tiempo que no publicábamos una de nuestras recetas, así que hemos querido retomar con uno de nuestros productos estrellas y mejor valorados por nuestros clientes, el chorizo de León Entrepeñas
Origen y Evolución de los Embutidos
Este tipo de producto tan instaurado en nuestra dieta, forma parte de la cultura española, pero alguna vez os habéis preguntado ¿de dónde viene esta forma de elaborar la carne? ¿Cuál es su origen?
Cecina de León, la mejor chacina del mundo
La cecina de León es la mejor carne de vacuno curada del mundo. Lo afirmamos tan rotundamente porque estamos sumamente convencidos de ello y os invitamos a averiguarlo. Es verdad que todavía no es tan