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Embutidos Entrepeñas

Traditionelle spanische Wurstwaren.

Entrepeñas ist ein Familienunternehmen, das sich mit der handwerklichen Produktion von traditionellen, naturgereiften spanischen Wurstwaren beschäftigt.

Spanischer Paprikawurstaufstrich

Spanischer Paprikawurstaufstrich

Obwohl wir traditionelle Spanische Produkte herstellen, vergessen wir auf keinen Fall die Innovation. Seit einigen Jahren haben wir als erstes Unternehmen unseren unverbesserlichen Chorizo aus Leon im Aufstrich Format auf den Markt gebracht.

Dies ist eine spezielle Variante der beliebten "mallorquinischen Sobrassada", aber mit dem Geschmack unserer Provinz, Leon. Unsere bekannte Chorizo-Wurst wird, nachdem sie durch die Bergluft für mehrere Monate gereift und mit Eichenholz aus unserer Umgebung leicht geräuchert wurde, mit ein wenig iberischem Schweinefett kombiniert. Der gereifte Chorizo ist somit bereit, auf Croutons oder frisch gerösteten Brotscheiben verteilt zu werden oder als Zutat in der Vorbereitung von erstaunlichen Rezepten für Tapas (gefüllte, Cannelloni, Saucen, usw.) hergekommen zu werden. Der Paprikasalamiaufstrich ist in zwei Varianten erhältlich:

Mild und pikant.

Hier und hier finden sie Rezepte mit Chorizo de Leon und mit unserem Paprikasalamiaufstrich.

Was andere über unser Produkt sagen:

Hier können Sie eine Kritik aus einem Kulinarischen Blog lesen (leider nur auf Spanisch)