网上商店

Embutidos Entrepeñas

欢迎品尝西班牙传统食品的味道

“Entrepeñas” 是一个致力于由工匠制作正宗西班牙食品的家族企业

腌制西班牙血肠

腌制西班牙血肠(亦称黑香肠,Morcilla )

该血肠是西班牙最传统的食品之一。它是屠宰季节的典型香肠,过去曾经是较贫困阶层主食的一部分,而今成了一种真正的美食。我们也可以在一年四季里找到它,因为它要经过一个腌制过程。在莱昂,它是采用猪油、面包屑、猪血以及适当比例的洋葱、大蒜、红辣椒粉和盐制作的。

它可以在热水里煮熟后吃,或在盘子使用一点橄榄油,然后涂在面包片上吃。